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蜜雪冰城如何解決“成大的煩惱”?

發(fā)布時(shí)間:2023-03-17作者來源:齊大峰瀏覽:2453

【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】

早安,在繁花爭放春的上海問候各位

每年315的時(shí)候,都會(huì)有一些品牌被曝出負(fù)面消息。最近,蜜雪冰城使用過期物料、改動(dòng)標(biāo)簽時(shí)間這類的問題見諸報(bào)道,引起很大關(guān)注。

對(duì)于目前門店規(guī)模最大的茶飲蜜雪冰城來說,這算是“長大的煩惱”吧。

采用傳統(tǒng)的加盟模式,蜜雪冰城已經(jīng)發(fā)展到了2萬家以上。不過,這種合作關(guān)系中,加盟商與蜜雪冰城從根本上說利益是不一致的。加盟商要多賺錢快賺錢,過期食材自然是不愿意丟棄,只要沒人知道,改一改標(biāo)簽就可以降低成本提高營收。而作為品牌所有者的蜜雪冰城,自然希望自家的品牌在市場(chǎng)上除了擁有較高的知名度,還需要較好的美譽(yù)度。這樣的矛盾,目前的加盟模式是無法解決的。

于是乎,隨著長大,蜜雪冰城面臨的瓶頸就出現(xiàn)了:加盟商私下騷操作,帶來對(duì)于品牌的傷害,招商減慢、閉店率上升,規(guī)模擴(kuò)張的速度下降,甚至趨向于零,甚至出現(xiàn)負(fù)數(shù),資本價(jià)值下降。

如果是這樣的前景,蜜雪冰城這個(gè)品牌實(shí)在是太可惜了。要破除瓶頸,解決這個(gè)“長大的煩惱”,蜜雪冰城就需要優(yōu)化加盟模式,優(yōu)化改進(jìn)品牌方與加盟商之間的關(guān)系,為進(jìn)一步發(fā)展掃除障礙。

蜜雪冰城,已經(jīng)到了下決心的時(shí)候!

[論道出發(fā)點(diǎn):所謂傳統(tǒng)企業(yè),就是從產(chǎn)品出發(fā)去找顧客;所謂互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),就是先圈人,再根據(jù)這些人的需要提供產(chǎn)品/服務(wù)]

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